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OYO酒店宣布推出芬然咖啡 為廣大單酒店業主提效創收

騰訊新聞《一線》 | 2019-09-17 15:58:44

芬然咖啡利用酒店大堂原本空置的30平方米區域,搭建出一個可容納十余人的休息區;原有的酒店前臺則延伸出一塊區域,用作放置咖啡機和品牌展示物料的售賣臺。由于采用一鍵全自動制作的咖啡機,咖啡店不設店員,由酒店前臺兼任制售工作。

騰訊新聞《一線》作者 韓依民

9月17日,OYO酒店正式對外宣布推出連鎖咖啡品牌“芬然咖啡”。此前,在西安火車站附近的一家OYO酒店,“芬然咖啡”已經開出全國第一家門店。

據介紹,芬然咖啡利用酒店大堂原本空置的30平方米區域,搭建出一個可容納十余人的休息區;原有的酒店前臺則延伸出一塊區域,用作放置咖啡機和品牌展示物料的售賣臺。由于采用一鍵全自動制作的咖啡機,咖啡店不設店員,由酒店前臺兼任制售工作。

OYO酒店方面表示,中國單體酒店的物業使用率普遍較低,業主收入來源單一,OYO酒店致力發掘酒店商業化潛能,盤活閑置物業資源,將業主收益最大化。

“芬然咖啡是OYO酒店增值服務的重點項目,成本低、資產輕、周轉期短,拓展前景廣闊。我們期待未來通過這種全新業態為廣大單酒店業主提效創收,為消費者提供更豐富便捷的體驗。” OYO酒店首席發展官胡宇沸表示。

目前,OYO酒店已覆蓋全國338個城市的1.3萬家酒店,合計59萬間客房。胡宇沸表示,芬然咖啡首店落地西安,除了因為OYO酒店在本地有較好的發展基礎,咖啡經濟在西安的滲透率低于東部城市也是重要原因,未來將主要在這類型城市發力拓展。

芬然咖啡合作模式為,簽約后,前期的設備和裝修投入和大部分運營成本均由OYO酒店承擔,每月利潤則由雙方共同分成。改造方面,芬然咖啡將根據酒店自身的硬件設施對布局、裝修進行合理化設計,減少工程量,提高改造效率。

據介紹,芬然咖啡首店從改造開始到試營業花費9天時間,低于普通咖啡店的1-2個月,未來隨著標準化方案逐步成熟,改造時間有望進一步壓縮。

對于芬然咖啡的選址標準、未來開店密度等信息,OYO酒店方面暫未有相關說明,但其表示,OYO酒店積累了豐富的城市商業活動數據,涵蓋人流熱點、區域消費力指數、城市重點POI等維度,為科學合理的選址提供支撐。

OYO酒店方面表示,芬然咖啡利用酒店空置區域經營,無租金成本,共享酒店前臺和人員,改造和人力成本低,因此前期投入和運營成本均遠低于同類型咖啡店。胡宇沸稱節省下來的成本將全部向消費者讓利,在芬然咖啡,消費者可以用低于市場水平50%的價格享受到同等品質的產品。

胡宇沸透露,芬然咖啡接下來將繼續以西安為試點城市開設分店,同步物色西安以外的合適城市。在分銷環節上,芬然咖啡也正在探索外賣等更多渠道,對于可利用面積較小的酒店,不排除開發外帶窗口的模式,提高線下拓展靈活性。

此外,據介紹,OYO酒店正探索更多住宿之外的增值服務來提升酒店收益,進一步釋放規模效應,如提升酒店廚房利用率的云廚等也在快速拓展中。

  • 標簽:芬然咖啡

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